Filet d'espadon sous-vide 1 pièce - caisse de 3kg

57,90 €

(19,30 € / kg)

TTC
Xiphias gladius Sauvage

Filet avec peau

Un sachet d'une pièce

Soit 1 pièce par caisse

Environ 4 repas pour 4 personnes

Quantité
Rupture de stock


La Pirogue Bleue - fournisseur de poisson frais pour Myfish.love

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Producteur : LA PIROGUE BLEUE

Localisée à Dakar, au Sénégal, l’entreprise la Pirogue Bleue est spécialisée dans la transformation de poisson frais issu de la pêche artisanale sénégalaise, pour le marché local et pour l’exportation. Ahmed, le gérant, et son responsable qualité Djiba (en photo) travaillent avec une vingtaine de pêcheurs locaux qui opèrent sur des pirogues traditionnelles en bois. Les techniques de pêche à la ligne (ligne de main ou ligne à canne) sont restées inchangées depuis des décennies. La pêche est une activité fondamentale au Sénégal. Elle offre du travail à des centaines de familles, tant au niveau de la capture en mer que de la transformation à terre. L’entreprise la Pirogue Bleue participe largement à cette dynamique en employant près d’une centaine de personnes.

Pays d'origine : SENEGAL

Zone de pêche :

Zone FAO 34 : Océan Atlantique Centre-Est (voir la carte)

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TECHNIQUE DE PÊCHE : Lignes de traine

Lignes de traine En savoir plus