- Bar - Bar en papillote au fenouil et citron vert
- Cabillaud - Dos de Cabillaud à la crème de sirop d’érable
- Cabillaud - Dos de cabillaud sauce au beurre blanc
- Coryphène - Filets de coryphène avec peau poêlés, à la vanille
- Daurade - Daurades au four, parfums de Méditerranée
- Espadon - Espadon grillé à la sauge frite
- Julienne - Filets de julienne aux raisins
- Lieu noir - Filets de lieu noir en croute de parmesan
- Lotte - Queues de lotte à la polynésienne
- Maigre - Filet de Maigre à la marocaine
- Merlan - Filets de merlan en papillote
- Mérou - Soupe de mérou aux saveurs exotiques
- Pagre - Pagre aux petits légumes en papillote
- Plie - Filets de plie meunière
- Raie - Ailes de raie aux câpres
- Sabre - Filets de sabre à la crème de chorizo
- Sébaste - Filets de sébaste au gingembre en papillotes
- Sole - Soles entières au four et beurre à la coriandre
- Sole tropicale - Gratin de filets de soles tropicales
- Thon albacore - Tranches de thon albacore à la sauce vierge
- Vivaneau - Vivaneaux entiers au four façon antillaise
- Dos d’Eglefin au jambon de Bayonne
Le 1er drive de poisson frais responsable
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