Tout le monde connait le fameux proverbe attribué à Lao-Tseu « Si tu donnes un poisson à un homme, il mangera un jour. Si tu lui apprends à pêcher, il mangera toujours ». Or aujourd’hui nous comprenons tous que Lao-Tseu n’avait pas pris en compte le fait que les réserves en poisson ne sont pas inépuisables. Il aurait donc été plus judicieux de préciser la nécessité d’apprendre à pêcher de manière… responsable. Car toutes les méthodes de pêche ne se valent pas au regard de leur impact sur l’environnement, sur les ressources naturelles, et sur les Hommes.

Chez MyFISH, nous privilégions donc des méthodes de pêche qui respectent au maximum les écosystèmes côtiers et marins, les stocks de poisson, et les femmes et les hommes qui vivent de l’activité de la pêche (en leur assurant des revenus décents).

C’est la raison pour laquelle nous donnons priorité à des pêcheurs artisans qui utilisent, lorsque cela est techniquement possible, des engins passif (dits engins dormants). Il s’agit d’engins fixes, immobiles, qui ont une très faible empreinte sur les fonds marins d’une part, et qui évitent les prises accessoires d’autre part (capture d’animaux non désirés).

Chez MyFISH, site de vente de poisson frais en ligne, vous-vous doutez bien que notre méthode de pêche préférée pour les poissons est évidemment la pêche à la... ligne ! Ou plutôt aux lignes ! Il en existe en effet une multitude.



Lignes à main et lignes avec cannes (manœuvrées à la main)

Lignes à main et lignes avec cannes manoeuvrées à la main - Technique de pêche utilisée par Myfish.love

Crédits/Copyright : FAO

Il s'agit ici du système le plus élémentaire qui soit. Simple et efficace !

Jiggers

Jiggers - Technique de pêche utilisée par Myfish.love

Crédits/Copyright : FAO

Ce système est identique aux lignes à main mais est entièrement mécanisé.

Palangres

Palangres - Technique de pêche utilisée par Myfish.love

Crédits/Copyright : ThisFish/Ecotrust Canada

La palangre est une ligne principale posée sur le fond. Elle est munie de lignes transversales pourvues d'hameçons. Nous vous invitons à regarder les vidéos au bas de cette page pour comprendre son fonctionnement!

Lignes de traîne

Lignes de traîne  - Technique de pêche utilisée par Myfish.love

Crédits/Copyright : ThisFish/Ecotrust Canada

Pour les poissons qui ont la bougeotte et qui ne peuvent tenir en place (comme le thon), nos partenaires pêcheurs utilisent des lignes trainées par les bateaux.

Nasses (casiers)

Nasses casiers - Technique de pêche utilisée par Myfish.love

Crédits/Copyright : ThisFish/Ecotrust Canada

Pour les gros crustacés, nous avons choisi les casiers (également appelés nasses) afin qu’ils vous arrivent sans dommage et en pleine forme à la maison !

Filets maillants calés (ancrés)

Filets maillants calés - Technique de pêche utilisée par Myfish.love

Crédits/Copyright : FAO, modif. Rocksea

Certains de nos producteurs peuvent également utiliser des filets maillant (des filets avec des mailles quoi !) qui sont fixes (dits filets calés). Cela permet de cibler certains types de poisson sans impact négatif sur les fonds marins.

Dragues remorquées par bateau

Dragues remorquées par bateau - Technique de pêche utilisée par Myfish.love

Crédit/Copyright : Armel Bonneron pour Parc naturel marin Iroise

Pour les coquilles Saint-Jacques, nos producteurs utilisent des dragues, engins de pêche constitués d’une sorte de « panier » en métal ou en filet tiré sur le fond. C’est la seule méthode de pêche qui existe réellement (à part ramasser les coquilles à la main !).

Sennes

Sennes - Technique de pêche utilisée par Myfish.love

Crédits/Copyright : ThisFish/Ecotrust Canada

Autre technique utilisée pour la capture des poissons qui vivent en bancs : la pêche à la senne. S’il existe une grande diversité de ces « sennes » (filets), le principe de fonctionnement reste le même : un filet encercle le banc de poisson. L’impact négatif sur les fonds marins est très limité.

Chaluts

Vous le voyez, chez MyFISH on évite au maximum la pêche au chalut, ce fameux filet traîné sur le fond. Pour certaines espèces, on peut difficilement faire autrement, comme pour la Lotte/Baudroie, l’encornet, ou la Raie par exemple. Par contre, chez MyFISH, les quelques chalutiers de nos partenaires pêcheurs sont essentiellement des bateaux de petites et moyennes tailles pratiquant majoritairement une pêche côtière. Pas question de nous approvisionner auprès de ces chalutiers industriels géants dont les énormes filets raclent tout sur leur passage. Tant décriés, ces bateaux-usines ont le plus important impact négatif sur les fonds marins par le biais notamment d’une destruction des fonds, du prélèvement de coraux et d’invertébrés. Cette technique de pêche très industrielle génère également un stress accru sur les poissons. Outre une atteinte au bien-être animal, cela engendre par conséquence un produit final de moins bonne qualité.

Chaluts - Technique de pêche utilisée par Myfish.love

Crédit/Copyright : ThisFish/Ecotrust Canada

Vous en doutez encore ? Alors nous vous invitons à comparer deux techniques de pêche utilisées pour la pêche d'un poisson emblématique, le Cabillaud : pêche à la ligne pratiquée par un bateau artisanal contre pêche au chalut de fond pratiqué par un bateau-usine industriel. Regardez les vidéos dans l’ordre… et jugez par vous-même !



Vidéo 1 :

Pêche très industrielle au chalut de fond, impact sur les fonds marins

Vidéo 2 :

Pêche très industrielle au chalut de fond, impact sur les poissons + Introduction à la pêche au petit bateau artisanal à la palangre

Vidéo 3 :

Pêche artisanale à la palangre, impacts sur les fonds marins et sur les poissons

Crédits/Copyright vidéos : NASBO, Greenpeace

Pour aller plus loin : https://www.bloomassociation.org/impacts-de-la-peche/



Logo artysanal fishing guaranted - Myfish.love

Évidemment nos connaissances de la mer et nos exigences de respect de l’environnement, des ressources naturelles, et des Hommes évoluent. Souhaitant s’adosser à une démarche indépendante, crédible, évolutive, et reconnue au niveau international, MyFISH soutient le développement de la certification Artysanal®. Il s’agit d’un label qui identifie les produits issus de pêcheries artisanales responsables et bien gérées à travers le monde.

On vous en dit plus ici